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第14章 腌肉(1/2)

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花了半小时,张飞三人就把熏肉的架子搭好。

看着非常粗糙的架子,张飞摇摇头。

“怎么了,大哥,有什么不对吗?”张辽看到张飞摇头,还以为是这个熏肉架搭错了,连忙问道。

“没有搭错,就是看着太丑了一点,太粗糙了。”

张辽咂咂嘴,还以为是啥呢,原来是觉得太丑了,这不是挺好的吗?

张辽不懂张飞的审美,他觉得这熏肉架只要有用就行,美观什么的,没用。

这熏肉架子就是拿木棍搭了两个三脚架,然后在上面横着一条新鲜的木棍,等到熏肉的时候,拿新鲜的藤条或者竹条把肉吊在上面,再在上面盖上树叶即可。

算了,丑就丑吧,反正弄完就直接就烧火了。

“走,我们把肉抬进来切割,然后开始腌肉。”

熏肉之前还需要在密闭的容器里腌个两三天,才能拿出来熏。

实际上如果想要味道更好的话,抹盐的时候,可以加入一些香料,增加味道。

但是现在张飞只有盐,只能做最原始的味道。

喀喀喀……手起刀落,一块块均匀的蛇肉被张飞一刀刀切下来,然后旁边二弟张辽就给蛇肉抹盐。

三妹在干什么呢,当然是……烧水了,还有野鸡没有处理呢。

“大哥,这些肉够你说够我们吃多久啊,我感觉现在是我这一生中最幸福快乐的时候了。”

三妹现在没事干,就蹲在张飞旁边好奇的问道。

“嘿嘿嘿,这些肉啊,最起码够我们敞开了吃半个多月的了,以后的幸福生活还有很多呢,就这点肉你就满足了?这也太没出息了吧?”

“哼,我不理你了,什么叫我没出息,这么多肉,我做梦都能笑醒啊。”

看到三妹假装生气,张飞想要摸摸他的脑袋,但是一抬手就看到自己的手全是油,只能放下来。

“好了好了,不说你了,你今后可得加油吃肉,加油锻炼,不然啊,以后还得像今天一样,只能看着你二哥打枪咯。”

张辽笑呵呵道:“哎呀,没事的三妹,你打不了你的子弹就让给二哥打,反正不会浪费的。”

“哼,你们都欺负我,我可不想让你帮我打,我决定了,以后我要使劲的吃肉,然后把你们都比下去。”

看到三妹气鼓鼓的样子,可爱极了,张飞和张辽忍不住哈哈大笑。

“哈哈哈哈……”

整个厨房,一下子充满欢声笑语。

与张飞家相比,其他人家就要惨淡了很多。

晚饭的餐桌上只有稀粥和野菜,好一点的顶多加一点咸菜,肉,什么肉,想都不敢想。

除了家里面的顶梁柱碗里的粥浓一点,其余成员碗里面只有碗底一点米。

但没有一个人有怨言,这现象非常正常,基本上家家户户都这么干。

要是家里面的顶梁柱倒了,那才真的是最大的灾难。

时不时还有叹息声从各家各户里面传出来……

张飞此时已经将蟒蛇肉切割完毕,让二弟张辽继续抹盐,自己则去角落里把落满灰尘的腌菜缸给翻出来。

打了一点热水,然后在院子里开始清洗起来。

“三妹,去墙角拿点引火的干草过来,这得好好刷一下,都好久没洗了。”

“好嘞,呐,大哥,够不够?”

三妹拿了一把干草递给张飞,张飞接过去回道:

“够了够了,对了,再去打点水来,不够。”

这个腌菜缸不知道多久没洗了,上面都落满了厚厚的灰尘,刚刚自己弄出来的时候,被呛的不停咳嗽。

幸好里面是干净的,要是里面还有残留,恐怕都长毛了吧,还好还好。

用水在里面刷一刷,洗一洗,就差不多了。

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