第98章 凉拌猪耳（1/2）

猪耳朵是闻知意心目中能排得上号的凉菜之一，脆骨两旁是口感软韧的猪皮，吃起来梗啾啾的，非常下饭。

蒜水，酱油，味精，鸡精，花椒，红油，一点香醋，再来点花生和青瓜搅和搅和，美味至极。

闻知意一连吃了好几块猪耳朵才停下来，起身朝厨房走，没一会又拎了罐啤酒和葡萄汁出来。

“喏。”闻知意把啤酒放在蒋珣面前，“你上次来剩下的，我都没喝过。”

非必要情况下，她确实不怎么喝酒，大多数都是喝饮料比较多。

“能喝吗？”闻知意一把夺了回来，“你晚点还要开车呢，咱们可得当个遵纪守法的好市民。”

“能喝。”

能喝的，他等下不开车，走路回酒店就行。

蒋珣眼神炽热地望着她手边的那罐啤酒，自己都好久没碰过酒了。

有哪个东北汉子不爱喝酒的？平日里没事就爱整两口，更何况他今儿心情不错，更想小酌怡情一番。

更何况，凉拌猪耳蒋珣也爱吃啊，多下酒啊这道菜。

“我等下喊代驾就成。”蒋珣看了看闻知意的脸色，没有反对的意思，眼疾手快地把啤酒拿了回来。

“呲——”那是拉环被拉开的声音。

蒋珣拎着罐子就是一口闷，性感的喉结随着吞咽的动作而上下滚动，无形中增添了几分性感魅惑。

“哈——”男人发出一声喟叹，脸上多了几分餍足的神态，“爽。”

“看我做什么？”蒋珣对闻知意挑挑眉，“我都好久没碰这玩意儿了，昨天我都没喝。”

“没有不让你喝。”闻知意扒拉了一口饭，又夹了一块烤翅，“我只是担心你喝了酒便吃不下饭了。”

鸡翅多汁鲜嫩，咸香中带着一股南乳的香气，表面被烤得非常酥脆，非常好吃！

“我还做了丝瓜蛤蜊汤呢。”闻知意指了指汤盆，“我不管，你再怎样都要喝一碗。”

话音刚落，闻知意便给自己舀了一点汤，也就是最常见的汤泡饭，她不知道别人爱不爱这样，但是她很喜欢这么吃。

丝瓜被煮得很软烂，口感清甜，蛤蜊她事先也焯过几遍水，完全没有沙子的，汤又鲜又甜，非常好喝。

自诩非常好养活的蒋珣这会犯难了，他不爱吃丝瓜。

“我就喝汤行么？”蒋珣正跟着她打商量，“我把蛤蜊包了也行。”

但是他就是不想吃丝瓜。

闻知意一听，这会儿也明白了，“你不爱吃丝瓜？”

“对！”

蒋珣剑眉微拧，眼神鄙夷地看着漂浮在汤盆里的丝瓜，像是在看着什么污染物似的，“我总感觉这个味道很奇怪，一股子土腥味，还有抹布味，滑溜溜的。”

蒋珣不爱吃丝瓜这件事也不算小众，闻知意也不勉强他，“那行，但是你得把其他饭菜包圆了。”

“没问题。”这点小事蒋珣还是愿意效劳的。

蒋珣捻了几颗虾仁放在她的碗里，“多吃点，你不是爱吃虾么？”

说到虾，闻知意便来了兴趣，“这个水晶虾仁我第一回做诶，感觉还不错。”

每一颗虾仁晶莹饱满，尤其是在灯光的照耀下宛若明珠般璀璨，煮前用生姜和胡椒粉腌制过，一点腥气也没有，口感弹牙。

“是不错，这个鸡翅也很好吃。”

在此之前，蒋珣对南乳烤鸡翅可是闻所未闻，直到今天闻知意露了这么一手，简直是刷新了他对烤翅做法的认知。