第83章 独创家乡菜（1/2）

星辉村的日子过得如火如荼，丰收的喜悦依然萦绕在每个人的心头。经过几个月的辛勤劳作，若曦决定利用自己在外学到的烹饪技巧，为村民们带来一些新鲜的美食体验。她想创造出属于星辉村的独特家乡菜，以此来吸引村民们的关注，并让大家的餐桌更加丰富多彩。

若曦在厨房里，手边摆放着新鲜的食材和自制的香草。她的脑海中不断浮现出在外学习时看到的各种美食：色香味俱全的“香草炖鸡”和鲜香扑鼻的“水煮鱼”。这些菜品不仅美味可口，还能展现出她对家乡食材的独特理解。

“香草炖鸡需要什么呢？”若曦自言自语，翻看着新鲜的鸡肉、香草和一些调味料。她决定将村里的土鸡与新鲜采摘的香草相结合，创造出一道独特的美味。

“水煮鱼嘛，还是得用那些新鲜的鱼，搭配点香辣的调料，这样才好吃。”若曦思考着，激动的心情在她心中翻涌。

若曦决定先制作“香草炖鸡”。她将土鸡洗净，切成适当的块，放入锅中，用油煎至微微上色，然后加入大蒜、洋葱、胡椒等配料，再放入新鲜的香草。锅中的香气逐渐弥漫开来，吸引了不少村民的注意。

在村民们的围观下，若曦细心地讲解：“这个香草是我们村自己种的，它能让鸡肉更加鲜嫩可口。鸡肉在煮的过程中会吸收香草的香味，味道会特别好。”

村民们纷纷感叹：“若曦姑娘的手艺真是越来越好了，光是闻着就让人流口水。”

接着，若曦又开始准备“水煮鱼”。她先将新鲜的鱼片切好，加入盐、料酒和淀粉腌制片刻。然后，锅中放油，将姜、蒜、干辣椒炒香，再放入腌好的鱼片，快速翻炒，最后加入高汤煮沸。

随着锅中的鱼片渐渐熟透，鲜香的气味扑鼻而来，村民们纷纷靠近，想要一睹这道菜的风采。若曦微笑着，将新鲜出锅的水煮鱼端到桌上，配上香菜和葱花，呈现出诱人的色泽。

“大家快来尝尝这个水煮鱼，鱼肉嫩滑，汤汁鲜香，肯定好吃！”若曦满怀期待地邀请大家品尝。

村民们迫不及待地围到桌子前，纷纷尝了一口。刚入口的那一瞬间，大家的脸上都露出了惊喜的表情。