第4章大一凡想演男二号！（1/2）

回到家，张一凡就开始使唤起圆圆来。

让她帮忙拍摄录像！

自己在菜市场辛苦了两天，不能白废了。

对于这点小忙，圆圆自然是义不容辞。

这段时间帮大一凡拍摄录像，让她找到一点当摄影师的感觉，同时还有好吃的…

所以圆圆干起活来也很卖力！

虽然每次张一凡做完菜，她只能排在第三个动筷…至于为什么是第三个，而不是第一第二，这自然是因为在三人小团体中，她排在末尾，张一凡是大厨，肯定第一个先试吃。

第二个自然就是赵俪影了！

这位姐因为大一凡的到来，嘴也慢慢养刁了，之前剧组的盒饭是她的最爱。

现在就算加个鸡腿，也不香了。

为此，连中午饭赵俪影都要大一凡帮她准备，鸡腿盒饭啥的，咱们俪影姐已经不爱了。

而产生的一系列后果就是…

这位姐每天的运动量增加了一倍！

管不住嘴，就只能老老实实迈开腿，作为女明星，赵俪影还是很有自觉性的。

见张一凡倒了一锅油，一旁正在观看的赵俪影忍不住询问道：“你这是要油炸吗？”

张一凡点头道：“摁，油炸！”

赵俪影：“就只是油炸？”

张一凡不紧不慢道：“俪影姐你有没有听说过，越是珍贵的食材，就越要用最简单的烹饪方法制作，这样才能保证原汁原味。”

“相反，越是便宜的食材，就一定要用最复杂，最繁琐的烹饪方法制作。”

“这样才能做出最精美的菜肴！”

赵俪影嘴角抽搐道：“这鱼须也算珍贵？”

“要是不贵，我能去菜市场卖鱼？”

一条鱼，才有几根鱼须？

要是按照原本一千条鲤鱼的鱼须做菜，认真计算下来，很真是一两龙须比一两黄金贵。

即便是换成了昂刺鱼的鱼须，也不便宜。

毕竟，一条昂刺鱼，也只有八根鱼须。

赵俪影怀疑道：“这鱼须进了油锅，你确定还能捞的出来，确定它不会被炸焦？”

张一凡意外的看了她一眼，没想到这位姐还知道这些，于是道：“一会儿你就知道了。”

把油倒进锅里，等着油温慢慢加热。

趁着热油的空！

张一凡将清洗好的鱼须，放入玻璃碗中，然后加入葱姜盐和少量的高度白酒。

众所周知，鱼身上的鱼腥味很重。

用白酒和葱姜盐腌制一下，不仅可以有效的去除腥味，同时还能起到杀菌的作用。

见张一凡拿了一小盆不知名的面粉出来，赵俪影又忍不住询问道：“这又是什么？”

张一凡：“淀粉！”

“哦！”赵俪影听到淀粉，一下就明白怎么回事了，将鱼须裹上淀粉，也就不怕油炸了。

因为鱼须很细，所以油炸的时间和油温，需要控制好，五成油温炸一分钟即可！

鱼须炸好之后，加上一点胡椒粉，或者孜然粉，就可以品尝了，总的来说：

味道其实一般般！

鱼须本身没什么味道！

所以，就不要对味道有多少期待感了。

相比较其他宫廷菜，爆龙须这道菜的做法，可以说非常的简单，做法一点也不难。

就是鱼须不太好收集！

感兴趣的朋友，可以尝试一下。

要是还没看懂，不知道怎么做。